-
1 аромат
flavor имя существительное:fragrance (аромат, благоухание)redolence (аромат, благоухание)fragrancy (аромат, благоухание) -
2 вкус
taste имя существительное: -
3 аромат
(благоухание) aroma, fragrantia, olentia(запах) odorparfume(вкус) bouqet\аромат изированный aromatisate\ароматический, \ароматичный aromatic\ароматный aromaticodorante, odoroseparfumate. -
4 аромат
(запах, вкус) Aroma -
5 особый вкус
savor имя существительное: -
6 aroma
-
7 relish
{'reliʃ}
I. 1. (приятен) вкус
аромат, миризма (of)
2. подправка, соc, мезе
3. удоволствие, наслала, привлекателност
to lose one's RELISH не съм вече приятен, не доставям вече удоволствие
4. склонност, прен. апетит, вкус, охота
увлечение (for)
5. следа, малко количество (of)
6. стимул, подтик, подбуда (to)
II. 1. ям/пия/изяждам/изпивам с удоволствие
2. харесвам, привлича ме, прави ми удоволствие, приятно ми е
not to RELISH the prospect of не ме привлича мисълта за/да (с ger)
to RELISH doing something върша нещо с удоволствие
3. имам вкус/аромат (of на), прен. напомням
4. (при) давам вкус/аромат/пикантност на
5. действувам на вкуса (well, badly добре, зле)* * *{'relish} n 1. (приятен) вкус; аромат, миризма (of); 2. подправ(2) {'relish} v 1. ям/пия/изяждам/изпивам с удоволствие; 2. хар* * *харесвам; стимул; увлечение; удоволствие; сладост; склонност; охота; привлекателност; аромат; апетит; вкус; наслаждавам се; наслада;* * *1. (при) давам вкус/аромат/пикантност на 2. i. (приятен) вкус 3. ii. ям/пия/изяждам/изпивам с удоволствие 4. not to relish the prospect of не ме привлича мисълта за/да (с ger) 5. to lose one's relish не съм вече приятен, не доставям вече удоволствие 6. to relish doing something върша нещо с удоволствие 7. аромат, миризма (of) 8. действувам на вкуса (well, badly добре, зле) 9. имам вкус/аромат (of на), прен. напомням 10. подправка, соc, мезе 11. склонност, прен. апетит, вкус, охота 12. следа, малко количество (of) 13. стимул, подтик, подбуда (to) 14. увлечение (for) 15. удоволствие, наслала, привлекателност 16. харесвам, привлича ме, прави ми удоволствие, приятно ми е* * *relish[´reliʃ] I. n 1. вкус; аромат, миризма (of); 2. подправка; мезе; сос; hunger is the best \relish на гладния всичко се услажда; 3. удоволствие, наслада; привлекателност; 4. склонност; апетит; увлечение, охота, вкус ( for); he didn't have much \relish for the idea идеята не му се нравеше особено; 5. стимул, подтик, подбуда (to); 6. следа, малко (нищожно) количество; II. v 1. ям с удоволствие (апетит); 2. харесвам, привлича ме; наслаждавам се на; to \relish doing s.th. върша нещо с удоволствие; 3. имам вкус (аромат) (of на) (за питие, храна и пр.); 4. рядко (при)давам вкус (аромат, пикантност) на, правя приятен; 5. действам на вкуса ( well, badly добре, зле). -
8 flavour
1. noun1) вкус (обыкн. приятный); букет (вина)2) аромат, запах3) особенность; привкус; there is a flavour of romance in the affair в этой истории есть что-то романтическое2. verbприправлять; придавать вкус, запах; fig. придавать интерес, пикантность* * *1 (n) аромат; ароматическое вещество; букет; вкусовое вещество; заправка; изюминка; особенность; оттенок; пикантность; привкус; придание вкуса; приправа; приятный запах; специя2 (v) обладать вкусом; придавать вкус; приправить; приправлять; узнавать вкус* * ** * *(Brit.) [fla·vour || 'fleɪvə(r)] n. аромат, запах, вкус, букет, привкус, особенность v. приправлять, сдабривать, придавать вкус, придавать запах, придавать интерес, придавать пикантность* * *ароматвкуспривкуссмак* * *1. сущ. 1) вкус, привкус; букет (вина) 2) аромат 3) а) особенность б) перен. 'изюминка' 2. гл. 1) иметь привкус чего-л., отдавать чем-л. 2) а) приправлять; придавать вкус б) перен. придавать интерес, пикантность (with) -
9 flavor
ˈfleɪvə амер.;
= flavour аромат;
приятный запах или вкус;
букет (вина, чая) - * of food запах пищи привкус оттенок;
особенность - there is a * of mystery about it в этом есть что-то таинственное пикантность, изюминка заправка;
придание вкуса или аромата приправа;
специя вкусовое вещество;
ароматическое вещество аромат (физическая характеристика кварка) приправлять;
придавать вкус, запах - to * soup with onions заправлять суп луком придавать интерес, пикантность - his witty ad libs * the whole performance его импровизированные остроты оживляют спектакль( редкое) пробовать, узнавать вкус (of) обладать вкусом, запахом base ~ вчт. базовый класс flavor, flavorless амер. = flavour, flavourless ~ вчт. изюминка ~ вчт. красота ~ вчт. разновидность flavor, flavorless амер. = flavour, flavourless flavor, flavorless амер. = flavour, flavourless flavour: flavour аромат, запах ~ вкус (обыкн. приятный) ;
букет (вина) ~ особенность;
привкус;
there is a flavour of romance in the affair в этой истории есть что-то романтическое ~ приправлять;
придавать вкус, запах;
перен. придавать интерес, пикантность flavor, flavorless амер. = flavour, flavourless flavourless: flavourless без запаха ~ безвкусный mixing ~ вчт. характеристический класс -
10 flavor
amer.= flavour* * *1 (n) аромат; букет; изюминка; особенность; оттенок; пикантность; привкус; приятный вкус; приятный запах2 (v) попробовать; придавать вкус; придавать интерес; приправить; приправлять; пробовать* * *= flavour* * *(Amer.) [fla·vor || 'fleɪvə(r)] n. аромат, запах, вкус, букет, привкус, особенность v. приправлять, сдабривать, придавать вкус, придавать запах, придавать интерес, придавать пикантность* * *ароматвкуспривкуссмак* * *амер.; = flavour -
11 aromat
сущ.• аромат• благоухание• вкус• запах• нюх• обоняние• привкус• чутьё* * *♂, Р. \aromatu аромат+* * *м, Р aromatuарома́тSyn: -
12 posmak
сущ.• аромат• благоухание• вкус• запах• привкус• смак* * *♂, Р. \posmaku привкус; послевкусие ň;● przykry (cierpki, gorzki) \posmak неприятный (горький) осадок
* * *м, P posmakuпри́вкус; послевку́сие n- cierpki posmak
- gorzki posmak -
13 montant
1. adj ( fém - montante)1) поднимающийся, восходящийbateau montant — корабль, идущий вверх по течениюcolonne montante — стояк (газовой, водопроводной сети)joint montant — вертикальный шовveste montante — наглухо застёгнутая курткаcol montant — стоячий воротник2. mmontant du lit — спинка кроватиmontants compensatoires monétaires — компенсационные выплаты ( в области сельскохозяйственной политики ЕЭС)d'un montant de... — в размере...4) ( о человеке) очарование; пикантность5) мор. прилив -
14 aromatics
1) Общая лексика: aromatic petroleum residues (Oil industry)2) Техника: ароматические соединения, ароматические углеводороды3) Кулинария: ароматизаторы (любые вещества, такие как овощи, травы и специи, придающие дополнительный аромат и вкус пище.)4) Нефть: ароматические нефтяные остатки (Oil industry)5) Нефтегазовая техника ароматический углеводород6) Аудит: ароматика7) Макаров: ароматичные вещества, душистые вещества8) Нефть и газ: ароматические нефтепродукты -
15 ароматизаторы
Gastronomy: aromatics (любые вещества, такие как овощи, травы и специи, придающие дополнительный аромат и вкус пище.) -
16 Clairette
франц.а) (белый сорт винограда, широко распространенный в Южной Франции; это один из белых сортов, входящих в состав красных вин "Шатонеф-дю-Пап" и "Кот дю Рон"; белые вина из этого сорта обычно имеют высокий процент алкоголя, низкую кислотность и вообще довольно тусклые; некоторые игристые версии имеют хорошую репутацию, правда, в основном за счет смешивания Клерета с Мускатом, который и придает им яркий аромат и вкус; Клерет также выращивают в Австралии (где он называется Бланкет/Blanquette) и в Южной Африке (Клерет Бланш/Clairette Blanche))Clairette du Languedoc — "Клерет дю Лангедок"
See: -
17 Aroma
n1) аромат (запах, вкус)•- brotrindenartiges Aroma
- gemüseartiges Aroma
- grasigartiges Aroma
- hopfenblumiges Aroma
- malziges Aroma
- nußartiges Aroma
- stark ausgeprägtes Aroma
- typisches Aroma
- würzigartiges Aroma -
18 montant
m. (de monter) 1. сума, равносметка, стойност; le montant des dépenses равносметка на разходите; montant des allocations сума на социалните надбавки; acquitter un montant изплащам сума; montant de la dépréciation сума на амортизационните отчисления; 2. дъх, аромат; пикантен вкус; 3. отвесна греда; подпора. -
19 букет
м2) аромат и вкус bouquet -
20 Aroma
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Aroma
См. также в других словарях:
вкус — Одно из средств познания действительности. В кулинарном отношении одно из четырех средств оценки качества кулинарного изделия (цвет, аромат, консистенция, вкус). Вкус ведущее, главное свойство любого пищевого изделия, по которому… … Кулинарный словарь
ВКУС — Одно из средств познания действительности. В кулинарном отношении одно из четырех средств оценки качества кулинарного изделия (цвет, аромат, консистенция, вкус). Вкус ведущее, главное свойство любого пищевого изделия, по которому… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Вкус — У этого термина существуют и другие значения, см. Вкус (значения). Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах… … Википедия
Кислый вкус — Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины,… … Википедия
фруктовый аромат — фр. Fruite. Аромат свежих фруктов и ягод (красных, черных и прочих), косточковых, цитрусовых. Фруктовым вином часто называют вино с преобладанием фруктовых ароматов. В некоторых случаях данный термин означает, что вино сохранило вкус… … Кулинарный словарь
Jack Daniel’s — Виски Девиз: Каждый день, пока мы … Википедия
Tea — Чашка чая Ветка чайного куста Чай (кит. 茶 «ча» на кантонском и мандаринском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о тя») напиток, получае … Википедия
Чай (напиток) — Чашка чая Ветка чайного куста Чай (кит. 茶 «ча» на кантонском и мандаринском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о тя») напиток, получае … Википедия
Мёд — (Honey) Классификация мёда, свойства меда, натуральный мёд Обработка и хранение меда, лечение мёдом, польза мёда, обертывание мёдом, липовый мёд, домашний мёд Содержание Содержание Раздел 1. Производители . Раздел 2. Классификация. Раздел 3.… … Энциклопедия инвестора
Глава 1. ЧТО ТАКОЕ ПРИПРАВЫ? — Вопрос этот может показаться надуманным, потому что ответ на него вроде бы совершенно ясен: приправы это то, чем приправляют, сдабривают, облагораживают пищу, подмешивают к ней нечто, улучшающее ее общий вкус. Обычные словари толкуют… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пряности — Пряности различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология … Википедия
